Pasta al Limone
Ingredienti:
- 400g di spaghetti
- 1 limone non trattato
- 200ml di panna fresca
- 50g di burro
- 50g di parmigiano grattugiato
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo fresco q.b.
Preparazione:
- Porta a ebollizione una pentola d’acqua salata e cuoci gli spaghetti al dente.
- Nel frattempo, sciogli il burro in una padella a fuoco dolce.
- Aggiungi la scorza grattugiata e il succo del limone, mescolando bene.
- Versa la panna e lascia cuocere per 2-3 minuti, regolando di sale e pepe.
- Scola la pasta e aggiungila direttamente nella padella con il condimento.
- Unisci il parmigiano e mescola bene fino a ottenere una crema avvolgente.
- Servi subito con una spolverata di prezzemolo fresco e scorza di limone.
Tempo di preparazione: 5 min | Tempo di cottura: 10 min | Tempo totale: 15 min
Kcal: 450 | Porzioni: 4
Un primo piatto fresco e profumato, perfetto per un tocco di eleganza in pochi minuti!